企业介绍

上海山林食品有限公司是上海老牌熟食企业，是上海具有影响力的餐桌食品专业公司之一。

　　2010年正邦集团正式入主山林食品，使山林食品步入快速发展的轨道。正邦集团以其雄厚的实力及全产业链运营体系，支持山林食品的高速发展。

山林食品目前拥有4条现代化生产线，产品涵盖100余个品种，年产能达1.5万吨，年产值达5亿元。现有直营终端专卖店300余家，现代商超、便利、旅游、团膳、批发等渠道覆盖的终端网点达5000余家。通过数十年的发展，山林食品已遍布上海市各个渠道，深受上海市民的喜爱。

山林食品传承经典美食,以安全优质的产品品质、快速响应的冷链物流、多层次的餐桌食品搭配来满足消费者日益提高的餐桌美食需求,从而确保公司盈利能力的稳定和提升。

山林食品以食品安全为 诉求，依托正邦集团全产业链实现源头控制，建立生产品质控制体系、HACCP管理系统、仓储运输管理体系、供应商评估管理体系等全套严格而完善的品质控制管理体系。山林食品拥有着一支业内 的研发团队及专家级的食品顾问团，历经数十年对中华美食及秘制工艺的潜心研究，已推出了众多深受中国家庭喜爱的餐桌美食。如今，山林食品研发团队更是不断求索、博众家之长，将海派美食与海派美食文化完美融合，为更多的中国家庭呈现更多高品质的餐桌美食。

　　上海山林食品，立足上海，放眼全国，以有容乃大，兼收并蓄的海派文化自信，实现由区域性品牌向全国性品牌的迈进。未来山林食品将以华东为中心，在华南、华北、东北、西南五大片区，建立十大生产中心及研发中心，进行全国产业化布局，使山林食品成为中国餐桌食品的 品牌。

　　1900年前后，随着东北铁路的修建，大批俄国商人进驻中国， 早的俄罗斯的大红肠也跟着他们的文化与生活习惯也一同随之而来， 风靡的便是哈尔滨地区。

　　后来俄国十月革命爆发后，大批俄国贵族及商人南下上海，其中一个叫瓦连京的酒店大厨在山林镇小镇的落脚，专做大红肠供应给俄罗斯贵族及上海富人。新中国成立后，曾经做过瓦连京助理的饶师傅，对山林大红肠进行秘方改良，更受上海人喜欢，成为山林镇附近人生活中不可缺少的菜肴。因为当时品牌意识淡泊，就以地名将改良后的大红肠称为“山林大红肠”。

　　1990年，在改革开放背景下，饶姓后代依靠山林大红肠秘方，以山林大红肠为主要产品，开起了山林连锁熟食店，将山林大红肠推广至全上海，深受上海居民欢迎。2010年正邦集团全资收购山林，以其雄厚的实力及产业链为支持，山林进入新的高速发展时期。

　　凭借产品扎实的质量基础，经历若干年的平稳发展后，2010年农业产业化国家重点龙头企业正邦集团入主控股山林食品，自此作为一家本地 企业的山林食品又迎来了一次新生。

　　在新的时代，山林熟食继续深化打造自身品牌，标准化生产流程，全力打造安全卫生的高质量产品。全程冷链运输、双温式橱窗等知名手段的运用，极大的缩减了产品上市过程中的风险问题。山林公司还积极开发多元化新产品，拓展各类销售渠道,扩大加盟门店数量,使山林品牌在新的时期继续腾飞。